GOSTI LUDI ZA OVOM PITOM – OPET JE PRAVIM DANAS

Bučnica se poslužuje kao toplo predjelo, a priprema se i bez preljeva od jaja pa je zamrznete i samo podgrijete. Kako god hoćete. Za ovom pitom su ipak svi poludili.
Potrebno:

5 kom jaja
so, vegeta, biber
paklo gotovih kora za savijače

5 kašika kiselog vrhnja
5 tikvica
500 g bijelog kravljeg sira
kašika griza
kašičica pecilnog praška

Postupak:
Ogulite i narendajte tikvice. Ostavite da odstoje 15 min i onda procijedite malo rukama. Izmiješajte sir sa 3 kom jaja, 2 kašike kiselog vrhnja i grizom. Po želji dodajte začine. U premazan lim sa maslacem poredajte list kore i onda tikvicu pa smjesu sa sirom. Preko drugu koru, nagužvajte na veličinu lima i ponavljajte sve dok ne potrošite nadjev. Prelijte mješavinom kiselog vrhnja i jaja, narežite na kocke pomoću oštrog noža da se rasporedi preljev i pecite oko pola sata na 180 stepeni dok ne porumeni.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *