Sastojci
Biskvit

6 komada cijelih jaja
15 žlica šečera
9 žlica tople vode
15 žlica brašna
1 i pol vrečica praška za pecivo
6 žlica kakao praha

Krema

1 litra mlijeka
4 žlice brašna
6 žlica gustina
200 grama šečera
250 grama margarina

Čokoladna glazura

150 grama čokolade
100 grama margarina
1 žlica ulja

Priprema

Jaja i šečer pjenasto umutite, dodajte vodu i ostale sastojke, sve dobro izradite i pecite na180 stupnjeva u limu srednje veličine obloženom papirom za pečenje, ali samo dno Pečeni biskvit ohladite, odvojite od papira i prerežite u 2 kore. U malo mlijeka razmutite brašno, gustin i šečer te smjesu ulijete u ostatak kipučeg mlijeka;u hladnu kremu umiksajte margarin te jednom trečinom kreme premažite prvu koru i poklopite ju drugom. Okruglim kalupom ili malom čašicom režite okrugle kolačiće, premažite ih bogato po stranicama, podignite im gornji rub kako glazura ne bi curila sa strana ,kremu uvaljajte u kokos, a vrh glazirajte čokoladom.