CIJELI ŽIVOT POGREŠNO SPREMAMO PIRE KROMPIR I UNIŠTAVAMO MU OKUS: Kuhar otkriva kako se on zaista sprema!

Nema lakšeg jela za pripremu, složit ćete se. A uprkos tome, jedna stvar koju većina nas radi čini ukus pirea mnogo gorim.

A u čemu je greška?

Većina nas će ga pripremiti ovako – skuhat ćemo krompir, procijediti ga i dodati puter/mlijeko/sir pa onda sve sjediniti – i zbog toga jedemo bezukusni pire. Krompir ima vrlo delikatan ukus, i kada ga skuhate i procijedite, pa vodu bacite, sa njom ste bacili i ukus krompira – objašnjava kuhar Tajler Florens. I zato, savjetuje on, umjesto da krompir kuhamo u vodi, treba da ga kuhamo u mlijeku i puteru. Dakle, isjeckan sirov krompir stavimo u mlijeko i ostale mliječne proizvode sa kojima inače pripremamo krompir i pustimo da se sve zajedno skuha, kako ne bismo izgubili ukus krompira.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *