SAVRŠEN DORUČAK: Pica pužići gotovi za 20 minuta (VIDEO)

Sastojci i priprema:

– oko 1 kg brašna
– 200 ml mleka
– 200 ml vode
– 100 ml ulja
– 25 g svežeg kvasca
– 2 jaja (jedno je za premazivanje)
1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 200 g kečapa
– 200 g sira koji se topi (kačkavalj)
– origano

Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodavajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano. Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat. Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati. Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrejanoj oko 15 minuta. Dobije se oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili slične prilike napravite manje komade. U tom slučaju dobićete oko 60 mini pužića. Prijatno.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *