Domaće buhtle za 20 min!!

Potrebni sastojci :
1 kg brašna za dizana tjesta
1 pakovanje svježeg kvasca ili 2 pakovanja suhog
5 jušnih žlica šećera (s vrhom)
1 ravna jušna žlica soli

1 tekući jogurt
1 jaje
4 žlice ulja
2 vanil – šećera
2 jušne žlice ruma
toplo mlijeko po potrebi (cca 6 dl)

Postupak rada:
Pomiješati kvasac s malo šećera i zalijati sa toplim mlijekom da utrostruči masu. Dignuti kvasac ulijati u brašno, dodati preostale sastojke i sve umijesiti s toplim mlijekom (da nebude premekano). Ostaviti da se diže, pokriveno na toplom mjestu. Tijesto premijesiti i razvaljati prst debelo. Izrezati 20 do 30 pravilnih četverokuta i na svaki staviti fil po želji.
Spojiti vrhove izrezanog tijesta i gnječenjem prstima zatvoriti ostale otvore. Staviti na namašćeni lim (veči) gnječenim dijelom prema dolje. Peći na 180 – 200°C 30 do 45 minuta (ovisi o pećnici). Izvaditi iz pećnice i vruće premazati uljem.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *