PISANICE – BOJANJE JAJA PRIRODNIM BOJAMA U LJUSCI LUKA ..

Recepti

Sastojci:
20 jaja (ili po potrebi)
dosta ljuske od luka
nekoliko poderanih najlonki ili gaze
konac za vezanje
slanina ili ulje
razno bilje

Priprema:

Nabavimo dosta ljuske od luka (što više to bolje) – ima ih kod kumica na tržnici. Prikupimo razno bilje koje ćemo aplicirati na jaja (peršin, djetelinu i sve trave koje nađete u vrtu ili na livadi) Priredimo najlonke ili gazu na veličinu da je možemo omotati oko jajeta. Konac za vezanje nareženo na dužinu od 20cm – da bi lakše svezali. Na jaje stavimo listić biljke i polako prekrijemo gazom ili najlonkom te dobro nategnemo i povežemo na suprotnoj strani. Luk stavimo u veliki lonac sa puno vode da kuha. Kada prokuha stavljamo omotana jaja i kuhamo oko 20 minuta. Ako imamo manje ljuske – ostavimo par sati nakon kuhanja da se boja bolje uhvati. Polako povadimo jaja, prerežemo ovojnice i poskidamo biljke, ako neće same raditi to pod vodom, jer ako strugate noktima vidjet će se na obojanom dijelu jajeta. Jaja premažemo slaninom, ili ukoliko nemate slanine može i sa uljem, da bi dobila sjaj. Složimo u korpicu i to je to.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *