KARPATI – ODMAH SAM SE ODUŠEVILA IZGLEDOM I OKUSOM

Sastojci
Tijesto:

2 dl vode
pola margarina
2 dl brašna
5 jaja
malo soli

Krema:
3 pudinga od vanilije
1l mlijeka
2 dl šećera
1 margarin
2 kompota od breskve, kruške, višnje… (po izboru)
1/2 l šlaga (Hole)
šećer u prahu (za posipanje)

Priprema
Tijesto:

Vodu i margarin kuhati dok ne provri. U to dodati 2 dl brašna i malo soli. Samo promiješati da postane jedna masa, ne kuhati. Prebaciti u plastičnu posudu i odmah dodavati jedno po jedno jaje (ne mora se čekati da se ohladi. Zagrijati pećnicu na 220°C. Tanko namazati pola kreme na papir za pečenje u velikoj tepsiji (za pećnicu) i peći oko 20 min na 220°C.
Isto napraviti i s drugim dijelom kreme da se dobiju dvije kore.

Krema:
Skuhati puding sa 2 dl šećera u 1 l mlijeka. U ohlađeno dodati margarin. Dok se hladi puding treba miješati da se ne napravi korica. Izmuti 1/2 l šlaga. Voće iz kompota narezati na manje komade.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *