DOMAĆI SEZONSKI SOK OD JAGODA

Recepti

Sastojci
2 kg jagoda
1 kg secera

20 ml limunovog soka
1 kesica limuntosa
2 l vode

Priprema

Vodu i secer staviti da se kuha 20-tak minuta. Jagode sa stapnim mikserom samljeti pa ih dodati vodi i kuhati jos 30 minuta. Sad to jos dok je vruce u drugu vecu serpu procjediti,da nema komadica i staviti da se kuha jos 40 minuta.
Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntos. Pjenu prilikom kuhanja skidati sa cjediljkom.
Kuhani sok maci sa stednjaka da malo stane i jos vreo sipati u flase,dobro zatvoriti. Ovako napravljen sok moze stajati 12 meseci.
Posluživanje
Sok po zelji razblazite sa kiselom vodom,sa hladnim cajom napravite Eiste sa dodatkom secera po ukusu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *