BRZINSKI KOLAČ OD TOPLOG MLEKA: INTERNET JE POLUDEO ZA OVOM POSLASTICOM

SASTOJCI:
4 cela jaja
dve šoljice šećera
1 kašika arome vanile
prašak za pecivo
2 1/4 dve šoljice brašna
1 1/4 šoljice mleka
10 kašika maslaca

PRIPREMA:
U posudu stavite 4 cela jaja, šećer i penasto umutite. Dodajte jednu supernu kašiku arome od vanile. Smesi polako dodajte brašno i prašak za pecivo. Na šporetu ugrejte 1 1/4 čaše mleka, dodajte deset supenih kašika maslaca i mešajte na laganoj vatri dok se ne maslac ne otopi.

Toplo mleko sipajte u smesu jaja i brašna i testo gustine poput onog za palačinke, sipajte u kalup za pečenje. Pecite oko pola sata u prethodno ugrejanoj rerni na 180 Celzijusa. Po želji u testo možete dodati i komade sezonskog voća ili onog iz kompota i poslužite uz kafu ili čaj.