MAROKANSKE PALAČINKE: Savršena poslastica kojoj je nemoguće odoleti!

Recepti

Sastojci
1 čaša (2,5 dl) sitnog (bebi) grisa- 250 g
½ čaše brašna- 100 g
2 čaše tople vode- ½ l

1 žlica suhog kvasca
1 žličica praška za pecivo
1 žlica šećera
prstohvat soli

Priprema
Sve suhe sastojke staviti u blender, preliti toplom vodom i mutiti oko 5 minuta. Smjesu izliti u posudu, pokriti i ostaviti stajati 60 minuta. Tavu premazati maslacem, uliti oko ½ dl smjese i peći na laganoj vatri oko 2-3 minute. Na površini tijesta se najprije stvore mjehurići, zatim male rupice. Palačinka je pečena kad je površina suha i spužvasta. Druga strana palačinke se ne peče. Palačinke slagati na kuhinjski ubrus. Poslužiti ih prelivene medom. Količina je dovoljna za 15 palačinki promjera 15 cm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *