PAMUK PECIVO – NAJMEKŠE I NAJUKUSNIJE PECIVO DO SAD.. DJEČICI JE OMILJENO ZA DORUČAK

Recepti

Sastojci
125 g margarina
4 kasike jogurta
1 dl mleka
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 jaje
1 kesica suvog kvasca
550 g brasna
Nadev :
po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.
premaz:
1 zumance

Priprema:
Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.
U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu. Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz. Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh. Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
Loptice premazati umucenim zumancetom. U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti. Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *