Sastojci
Za svetli deo potrebno je:
4 belanjca
150 g secera
150 g kokosa
2 kasike brasna
1 list oblatne
Za tamni deo potrebno je:
4 belanjca
150 g secera
150 g mljevenih orasa
2 kasike brasna
1 list oblatne
Fil
8 zumanjaka
250 g secera u prahu
2 vrecice vanilin secera
250 g margarina
Priprema
Belanjca dobro izraditi u cvrst sneg dodati secer i mutiti dok se neotopi. Brasno prosijati pa dodati u kokos, sve zajedno lagano sjediniti. Celu kolicinu dobijene smjese ravnomerno namazati na list oblatne. Peci u zagrijanoj rerni na 180 C, 15 minuta. Za tamni deo belanjca dobro izraditi tome dodati secer i mutiti da se otopi. Prosijano brasno pomesati sa orasima zatim sve lagano sjediniti.
Uzivajte!
Posluživanje
Sutradan iseci pitu na kocke, kvadrate ili po zelji i spremiti ih u limene kutije. Ovako pripremljene mogu dugo stajati, sto duze sve su lepsi i meksi. Odlicne su i za zamrzavanje a i veoma se brzo odmrznu. Po zelji mozete izliti cokoladnu glazuru pa kad se stegne iseci…!
