SPECIJALITET TURSKE KUHINJE…DANAS PRAVILA…EKSPERMENT KOJI JE USPEO

Recepti

Sastojci
500 gr mljevene junetine
1 jaje
sredina parčeta hljeba ili prezla
malo mlijeka

1 mala glavica luka
začini so,biber (ja sam koristila i vegetu)
za pire:
4 krompira
1 kašika mlijeka
malo putera
po ukusu soli
1 jaje
malo putera ili margarina za premazivanje pleha

Priprema

Zagrijati rernu na 180 C.Sjediniti mljeveno meso,hljeb ili prezlu (potopljene u mlijeko),sitno sjeckan luk,jaje i začine,po ukusu.Dobro izmješati,pa oblikovati ćufte.Ćufte redati u vatrostalni sud ili pleh,premazan sa malo putera ili margarina.
Peći oko 25 minuta. Pečene ćufte malo prohladiti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *