ŽENA OBJAVILA TRIK DA VAM ULJE NE PRSKA KAD PRŽITE: Stavite u tavu ovu namirnicu, VIŠE NEMA PRSKANJA ULJA

Savjeti

Postoji jednostavan trik kojim se to prskanje sprječava, a rijetko ko ga zna.

Trik koji sprječava to sastoji se u tome da čim u tavu dodate ulje, prije nego što se zagrije, dodate i malo soli.

Pored toga, prije nego što sastojke spustite u ulje, dobro ih osušite. Važno je i da namirnice koje stavljate na zagrijano ulje ne budu vlažne (upravo kombinacije vlage i vrelog ulja dovodi do prskanja). Prosušite ih i lagano, uz pomoć špatule, spuštajte u tavu, sa što manje visine.

Da bi poslije prženja vaša kuhinja bila što čistija, bitno je i da tiganj ne bude preplitak. Dakle, koristite dublji ili, što je još bolje, šerpu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *