TULUMBE IZ RERNE….MENI JE OVAKAV NAČIN PRIPREMA NAJBOLJI

Bitno je da se pridrzavate par saveta: Pre svega zagrejte rernu,smanjite temperature tokom pecenja na 180C,I nikako,ali zaista nikako ne otvarajte rernu kako bi ste se uverili da li su gotove.
Potrebno je:

1/2l vode
1 kasika secera
Malo soli
2 soljice ulja
300g brasna
4 jaja
1 prasak za pecivo

Sirup:
500g secera
1l vode

Priprema: Vodu,secer,malo soli I ulje staviti na vatru da provri. Zatim dodati brasno prethodno pomesano sa praskom za pecivo,te dobro izmesati I ostaviti da se dobro ohladi.. U potpuno hladnu smesu ddavati jedno po jedno jaje I dobro sjediniti sa smesom. Pleh obloziti pak papirom ili premazati uljem,te spricom istiskivati tulumbe,da budu velicine 12cm. Peci oko 30 min na 180C I jos jednom savet:nikako ne otvarati rernu I dok vam se tulumbice peku pripremite sirup,tako sto ce te secer I vodu uzavriti te sa tim serbetom preliti tulumbe. Ostaviti ih da odstoje I potpuno upiju serbet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *