SASTOJCI:
4 manje oblande (ili dve velike i prepoloviti)
1 fil
2oo g suve smokve, 1oo g suve grozdje, 1 pomorandza (sok), 50 – 100 g secera u prahu *
2 fil
200 g mlevenih oraha, 100 ml vruceg mleka, 100 g secera u prahu, par kapljica arome ruma
3 fil
4 zumanaca, 100 g secera u prahu, 1/2 limuna (sok), 150 g margarina / maslaca
Glazura
100 g cokoladu za kuvanje, 10 kasicica ulja
PRIPREMA:
fil: smokve, grozdjice i sok od pomorandze samljetiti i na kraju dodati secer
fil: promesati vruce mleko sa orasima, secerom i aromom
fil: zumanca kuvati sa secerom na pari, dok nije fina gusta krema, maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi pa dodati sok od limuna i margarin/maslac
Onda redjati oblandu (naopacki, znaci na male kockie filovati) 1. fil – oblanda – 2. fil – oblanda 3. fil – oblanda ostaviti je da se malo stegne pa je preliti sa cokoladnom glazuru
Posluživanje
U fil sa smokvama dodajte secer po ukusu, smovke ko je sam ja imala su bile preslatke, tako da sam samo stavila 50 g secera i stavite po vasem ukusu ?
