Sastojci:
Tijesto:
250 g maslaca
300 g brašna /najbolje pola oštrog pola glatkog/
5 žlica hladne vode
1 žlica jabučnog octa
Nadjev
mljeveni orasi / lješnjaci / badem
idomaća marmelada
Priprema:
Od svih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti pola sata u hladnjaku (može, ali i ne mora)Za nadjev pomiješati mljevene orahe/lješnjake/bademe sa domaćom marmeladom po želji.Tijesto razvaljati na debljinu 2 mm i rezati u kvadratiće 5 x 5 cm i u svaki staviti malo nadjeva i oblikovati kiflice.Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i složiti kiflice. Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C oko 20 minuta dok kiflice blago ne porumene. Pečene kiflice malo ohladiti i uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin-šećerom.Meni najdraži nadjev je lješnjak sa marmeladom od marelica ili mandarina.
