Sastojci
400 gr šećera
10 kašika vode
150 gr margarina
150 gr keksa
150 gr oraha
3 štangle (oko 50 gr) čokolade
glazura
3 štangle čokolade
1 kašika ulja
Priprema
Šećer naliti vodom i ukuvati ga na umerenoj vatri dok ne počne da peni.
10 kašika je oko 70-80 ml. To je tek toliko da voda prekrije sav šećer da bi se istopio.
Dodati margarin isečen na kockice, mleveni keks i mlevene orahe. Sve to sjediniti.
Masu podeliti na 2 dela (oko 9 kašika mi je polovina mase) i u jedan deo staviti 3 štangle čokolade – oko 50 gr. Dobro izmešati mase u tanjiru gde ste ih odvojili , time se pospešuje hlađenje.
Nikako ne stavljajte papir na vruću masu, zalepiće se , tek kad se ohladi i to toliko da može rukom da se oblikuje.
Čokoladu otopiti sa kašikom ulja. Kad se stegne bajadera premazati je ovom glazurom.
Kad se glazura stegne seći tankim nožem.
