POTREBNI SASTOJCI:
Kore:
7 belanaca
16 zlica šećera
1 zlica limunovog soka
Fil:
1 litar mleka
16 zlica šećera
7 žumanaca
1 puding sa ukusom vanile
5 zlica brašna
3 zlice gustina
1 margarin
1 kesica šlag pene
10 krem bananica
200 grama čokolade
ZA UKRAŠAVANJE
2 kesice šlag pene
malo kisele vode
NACIN PRIPREME:
Prvo pravite kore tako sto umutite 7 bjelanaca sa 16 zlica secera i zlicom limunovog soka. Pecite 45 minuta na 150 stupnjeva.
Za fil stavite 700 mililitara mlijeka da prokuha sa 16 zlica secera. U 300 mililitara hladnog mlijeka umijesajte zumanca, puding, brasno, gustin pa sipajte u vrelo mlijeko i skuhajte kasicu.
Umutite margarin razmeksan na sobnoj temp. Umutite 1 slag sa kiselom vodom.
Kada se kasica ohladi sjedinite je sa margarinom i slagom.
Smesu podeliti na dva dela.
Prvi fil: U prvu polovinu dodati 200gr otopljene čokolade.
Drugi fil:
U drugu polovinu dodati seckane krem banane.
Filovati : Kora, fil 1, fil 2, šlag.
