POTREBNI SASTOJCI:
Ulja za prženje
Maslac za prženje
500 grama junetina
2 luka
3 režnja češnjaka
kasičica slatke paprike
kasičica ljute paprike
Sol, papar
1 litar vode
2 goveđe kocke
1 pasirane rajčice
3 veliki krumpiri
1 crvena paprika
1 zelena paprika
NACIN PRIPREME:
Prvo izrezite mesi na kockice i poprzite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i przite u loncu s mesom. Stavite drugi lonac s vodom da kuha i dodajte govedje kocke.
Sitno nasjeckajte cesnjak i dodajte u loncu s mesom i zacinite. Mesu dodajte 0.5 litara vode i pasirane rajcice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 minuta.
Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu. Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu. U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.
