PITA SA SEVERA KOSOVA…EH ŠTO NISAM RANIJE IMALA OVAJ RECEPT…KAKO JE SAMO DOBRA

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

250 mililitara vode
250 mililitara ulja
3 šolje brašna
250 grama mlevenih oraha
1/2 praška za pecivo

Sirup

250 mililitara vode
500 grama šećera
1 vanil-šećer

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite tijesto tako sto u dublju posudu naspete vodu i ulje pa zagrijavajte dok ne provri. U kljucalu vodu zakuhajte brasno i dobro promijesajte kako bi se razbile grudvice a svi sastojci dobro povezali.

Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi. U prohladjenu smjesu umijesajte mljevene orahe i prasak za pecivo.

Sve sastojke dobro sastavite i prebacie u dublji pleh postavljen pek papirom i ravnomjerno rasporedite tijesto na debljinu prsta.

Prije pecenja kolac isijecite po zelji i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata pa izvadite iz rerne i ostavite da se hladi.

Za sirup u serpu stavite vodu,secer i vanila secer pa zagrijavajte dok ne provri.

Ostavite da kljuca nekoliko minuta pa vreo sirup prelijte preko prohladjenog kolaca.

sacekahte da se ohladi pa sluzite.