POTREBNI SASTOJCI:
1 litar mleka + 4 decilitra mleka za slag
3 kesice zelatina
200 grama secera
3 šlag krema vanilla – ukupno 150 g.
300 grama napolitanki od lesnika
NACIN PRIPREME:
Prvo od litra mlijeka odvojite oko 1.5 decilitara,stavite zelatin da nabubri a ostatak prokuhajte sa secerom.
Kada prokuha sklonite sa vatre,dodajte zelatin,izmijesajte da se istopi i kada se prohladi stavite u hladnjak da se stegne.
Ne treba cekati da se stegne do kraja,treba da bude gustine meda. Umutite slag i dodajite zlicu po zlicu smjese od zelatina,mutite mikserom stalno.
Keks drzite neko vrijeme u hladnjaku a onda ga sameljite u blenderu.
U kalup oblzen folijom pospite red mrvica kekesa,dodajte 14 zlica fila pa red mrvica i tako dok se ne potrosi sve.
Drzite 12 sati u hladnjaku ne u zamrzivacu,tortu okrenite iz kalupa i ukrasite po zelji.
