Sastojci
4 manje oblande (ili dve velike i prepoloviti)
- fil
2oo g suve smokve
1oo g suve grozdje
1 pomorandza (sok)
50 – 100 g secera u prahu *
200 g mlevene orase
100 ml vruceg mleka
100 g secera u prahu
1 kasika ruma - fil
4 zumanaca
100 g secera u prahu
1/2 limuna (sok)
150 g margarina / maslaca
100 g cokoladu za kuvanje
10 kasicica ulja
Priprema:
smokve, grozdjice i sok od pomorandze sameljiti i na kraju dodati secer, promesati vruce mleko sa orasima, secerom i rumom, zumanca kuvati sa secerom na pari, dok nije fina gusta krema, maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi pa dodati sok od limuna i margarin/maslac onda redjati oblandu (naopacki, znaci na male kockie filovati) ostaviti je da se malo stegne pa je preliti sa cokoladnom glazuru.
