POTREBNI SASTOJCI:
500 grama mljevenog mesa
glavica crvenog luka
2 cehna bijelog luka
jaje
2 zlice prezle
so
biber
crvena paprika
vegeta
200 grama tvrdog sira
Sos
glavica crvenog luka
300 ml paradajz sosa
so
biber
origano
NACIN PRIPREME:
Bijeli i crveni luk sitno isjeckajte te dodajte mesu.
zatimu meso dodajte jaje, prezlu, i zacine. Smjesundobro izmijesajtete od dobijene smijese pravite manje kuglice te ih istanjite dlanocima. U sredinu stavite kockicu sira te preklopite sa dugom rastanjom kuglicom. Dobro spojite krajeve te ih oblikujte u kuglice. Dobijene cufte przite u tavi sa uljem te ih dobro zapecite sa svih strana.Cufte izvadite iz tave te u tavi u kojoj ste przili cufte stavite luk da se dinsta. Kada je luk omeksao dodajte paradajz sos i zacine te ostavite da prokuha. kada je paradajzt sos prokuhao dodajte cufte te kuhajte do zeljene gustine sosa. Cufte posluzite sa pire krompirom ili rizom. Uzivajte i prijatno!
