“NAJBOLJE PLJESKE”: OVAKO ME JE NAUČILA MAMA I JA I DANAS KORISTIM OVAJ RECEPT…

Sastojci:500 gr mljevenog mesavece parce hleba(natopljeno u vodi ili mlijeku)1 glavica crnog lukasitno sjeckani persun2 kasicice vegete1 jajebiber 1 kasicica sode bikarbone(ravna) Priprema:Luk sitno nasjeckati ili narendati na krupno kao jabuke i pomijesati sa svim sastojcima pa dobro umijesiti.Podijeliti na 8 djelova i napraviti loptice pa ih ostaviti 2-3 sata u frizider.Rastanjiti izmedju dva sloja […]

Continue Reading

NAJDRAŽI STARINSKI KOLAČI

SASTOJCI250 gr masti (može i malsac ili margarin)200 gr šećera6 kom belanaca250 gr mlevenih oraha250 gr brašna1 kesica praška za pecivo2 kesice vanil šećeraPreliv6 kom žumanaca12 kašika prah šećera2 kesice vanil šećera PRIPREMAPenasto umutiti mast (margarin ili maslac) sa šećerom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Pa ih lagano, nabolje kašikom sjediniti sa umućenom mašću. […]

Continue Reading

KOLAČ ZA IZNENADITI GOSTE…BRZO GOTOV A SVI ODUŠEVLJENI

Svi smo oduševljeni ovim kolačićima. Tako su jednostavni za napraviti a rezultat, puno dekorativnih i ukusnih zalogaja.Sastojci i priprema:200 ml vode150 g šećera 200 g maslaca ili margarina200 g mleka u prahu200 g kokosa4 kašike mlevenog keksa1 kašika kakaa100 g bele čokolade100 g crne čokoladepapir za pečenje ili folija Priprema:Prokuvajte šećer, vodu i maslac. Sklonite […]

Continue Reading

JEDNOSTAVNI,SLASNI,EFEKTNI: KOLUTIĆI

SASTOJCI1 kg čajnih kolutića Kraš1/2 l slatkog vrhnja 400 gr.+100 gr čokolade za kuhanje100 gr.kokosovog brašnaza umakanje:malo ruma i 1/2 l mlijeka PRIPREMAKrema:otopiti vrhnje za šlag i čokoladu,ne smije zakipiti, neka se samo otopi. Dobro ohladiti i izmiksatUmakati kekse u mlijeko u koji ste dodali rum i filati kremom. Nemojte kekse puno močiti jer će […]

Continue Reading

BOLJE SIGURNO NISTE PROBALI, FANTASTIČNA IDEJA ZA DORUČAK

Sastojci5-6 kom palačinka slanihza nadjev25 dag svježeg sira2-3 žlice vrhnja2 jaja 1 zelena paprikana vrh noža kurkumeza preljev15 -20 dag sira Gauda3 dl vrhnjaPripremaIspeći klasične palačinke ali – slane. Izmiješati sir sa vrhnjem i jajima te začiniti solju. Papriku narezati na male kockice.Smjesi sira, vrhnja i jaja dodati narezanu papriku i kurkumu pa sve dobro […]

Continue Reading

NAJLJEPŠE KIFLICE….JEDNA TEBI JEDNA MENI…

SASTOJCIoko 500 grama brašnakockica Alfa kvascakašičica šećerakašičica soli1 dcl. vode 2 dcl. mleka1 dcl. maslinovog ulja1 jajeFil:300 grama sira2 jajamala kašičica soliza premazivanje:1 jajesusam i kim za posipanjePriprema:U prosejano brašno dodaje, so, šećer i izmrvljen kavasac. Zatim jaje, vodu, mleko i maslinovo ulje. Zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. […]

Continue Reading

KURABIYESI DIVNI TURSKI KEKSIĆI TOLIKO LAGANI I UKUSNI DA ĆETE IH POŽELITI SVAKI DAN

SastojciTijesto:250 grama margarina 350 grama glatkog brašna6 žlica gustina1 vanili šećer7 žlica šećera u prahu PripremaUmjesite tijesto od svih sastojaka i ostavite u frižideru oko pola sata. Od manjeg komadića tijesta oblikujte valjak, pa režite na oko 3-4 cm dužine. Sa nožem nareckajte svaki keksić pa pecite na 170 stupnjeva oko 40 min. odnosno da […]

Continue Reading

KEŠKUL – TURSKI DESERT …RECEPT sam profesorice kulinarstva iz Turske

Sastojcičaša: 200ml1 lit mlijeka1 čaša šećera1 kom Vanilin šećera1 sup kašika maslaca1 kom žumanjak 3 sup kašike nišeste. (može i gustin)1 sup kašika brašnaZa gornji diosjeckani orasi, bademi ili lješnjacimože i voći preliv-voće po želji PripremaOd litre mlijeka odvojiti jednu šolju, a ostatak staviti u šerpu , dodati šećer, vanilu i maslac.Staviti na kolo da […]

Continue Reading

BAKLAVA SA JABUKAMA…JEDAN OD LJEPŠIH KOLAČA SA JABUKAMA

Sastojci:1 pakovanje tankih kora za pitu1 kg kiselih jabuka300 g seckanih oraha500 g šećera 1 l vode1 limun1 kašika cimeta1 dl uljaPriprema: Odgovarajuću tepsiju nauljiti pa na dno, jednu na drugu, ređati tri kore za pitu, te svaku poprskati s malo ulja.Preko treće nauljene kore posuti malo rendanih jabuka i seckanih oraha. Postupak filovanja ponavljati […]

Continue Reading